Paça çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez ve besleyici bir çorbasıdır. Özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan, lokma gibi yumuşak dokusuyla dikkat çeken bu çorba, collagen ve protein açısından zengi ...
Devamı
Simit, İstanbul'un sokaklarında sabahları kahvaltı için en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Dış yüzeyi çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olan bu tahinli lezzet, susam ile kaplıdır ve çayla birlikt ...
Devamı
Güllaç, geleneksel Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir ve özellikle Şeker Bayramı'nda vazgeçilmez bir lezzetti. İnce hamurları ve hafif sütlü şerbeti ile damakları şenlendirir. Güllaç yapımı ...
Devamı
Damakları Şenlendiren Kuru Fasulye tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle sofralarınızı süsleyecek. Yüzyıllardır süregelen g ...
Devamı
Dolma, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olup, herkesin gönlünde özel bir yere sahiptir. Zeytinyağlı veya etli dolma çeşitleriyle hem ana yemek olarak hem de meze olarak sunabileceğiniz bu ...
Devamı
Yoğurtlu mantı, Türk mutfağının en sevilen ve bilinen tariflerinden biridir. Hamur işlerinin zarif bir örneği olan mantı, yoğurt sosu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, mis ...
Devamı
Hamsi ve nohutun eşsiz birleşimiyle hazırlanan bu köfte tarifi, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Sağlıklı ve besleyici malzemelerle dolu olan bu tarif, hem l ...
Devamı
Cacık, Türk mutfağının vazgeçilmez soğuk mezelerinden biridir. Yoğurt, salatalık ve zeytinyağı ile hazırlanan bu hafif tarif, yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Hem lezzetli hem de sağlıklı ...
Devamı
İskender kebabı, Türk mutfağının en tanınmış ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kıyılmış etin, yoğurt ve domates sosu ile buluştuğu bu eşsiz tarif, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Bütün bu le ...
Devamı
Su böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İncecik yufkaların arasına özenle yerleştirilen peynir, ıspanak veya kıyma ile hazırlanan bu özel tarif, hem misafirlerinizi mest edecek ...
Devamı
Kıymalı börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce hamuru ve içindeki zengin kıyma harcıyla hem çay saatlerinin hem de özel davetlerin gözdesi olan bu börek tarifi, pratik yapılış ...
Devamı
Mantı, Türkiye'nin iç Anadolu bölgesine özgü uyumlu ve doyurucu bir yemektir. Minik hamur parçaları içerisine konulan kıymalı harç ile elde edilen bu lezzetli yemek, yoğurt ve sos ile sunulduğunda bir ...
Devamı