Lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olan Bahar Kokulu Otlu Krepler, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak mükemmel seçimdir. Taze otlar ile zenginleştirilen bu tarif, doğal malzemelerle hazırlanarak hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün sunar. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu kreplerin lezzeti herkes tarafından beğenilecektir. Ayrıca, yapımı kolay olmasıyla da her mutfakta yer almayı hak ediyor.

Tarife Giriş

Otlu krep tarifi, taze otlar, un ve süt gibi doğal malzemelerin birleşimi ile hazırlanır. Kreplerinizin içine koyacağınız çeşitli malzemelerle zenginleştirerek, damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Hafif ve sağlıklı bir kahvaltı arıyorsanız veya farklı bir atıştırmalık denemek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Sunumunuzu da istediğiniz soslar ile renklendirerek harika bir öğün elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı doğranmış taze ot (maydanoz, dereotu, taze soğan)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Bir kabın içinde yumurtaları çırpın.
• Sırasıyla süt, su, un, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Son olarak doğranmış taze otları hamura ekleyin ve karıştırın.
• Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve zeytinyağı ile yağlayın.
• Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
• Hepsini pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Kreplerin daha lezzetli olması için hamura isteğe bağlı olarak biraz beyaz peynir veya lor peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, krepleri pişirirken tavayı çok ısıtmamaya dikkat edin, aksi takdirde dışı yanıp içi çiğ kalabilir. Krepleri daha da zenginleştirmek için yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile servis edebilirsiniz. Taze otların kalitesi, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, doğal soslar, baharatlı pankek sosu, taze meyve dilimleri.