Tarife Giriş

Pratik bir akşam yemeği arıyorsanız, tavuklu bezelye tam size göre! Tavuk göğsünü bezelye ile harmanlayarak hazırlayacağınız bu tarif, hem besleyici hem de hızlı bir şekilde sofraya gelecek. Sadece 15 dakikada hazır olan bu yemek, yoğun günlerde bile sağlıklı bir seçenek sunuyor. Hızlı pişirme süresi sayesinde öğrenciler için ideal bir alternatif!

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram tavuk göğsü
• 150 gram bezelye
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• ½ tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Tavuk küplerini ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun.
• Bezelyeleri ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Kısık ateşte 5-7 dakika kadar pişirin.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuklu bezelyenin lezzetini artırmak için pişirme sırasında taze baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bezelye yerine mevsim sebzeleri kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Yemek pişerken tavukların suyunu bırakmaması için aşırı karıştırmamaya dikkat edin. Tarifinizin besin değerini artırmak için yanında tam tahıllı pirinç veya kuskus ile servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, yoğurt veya mevsim salatası ile sunulabilir.