Zesty Lemon Ginger Salmon offers a delightful combination of citrus and spice, making it a perfect dish for seafood lovers. Packed with flavor, this recipe is not only easy to prepare but also healthy, highlighting the benefits of fresh ingredients. Whether you're hosting a dinner party or looking for a quick weeknight meal, this dish will impress your guests and satisfy your taste buds. Perfect for spring and summer dining, it elevates any meal with its refreshing taste and beautiful presentation.

Tarife Giriş

This Lemon and Ginger Salmon is marinated with fresh lemon juice, ginger, and garlic, then baked to perfection. The marinade brings a burst of flavor that complements the richness of the salmon. Served with a side of steamed vegetables or a fresh salad, this dish is both nutritious and satisfying. Ideal for a quick weekday dinner or a special occasion, this recipe is sure to become a household favorite.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Deniz Ürünleri Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet somon fileto (150 gram)
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 200°C'ye ısıtın.
• Marinasyon için bir kasede limon suyu, rendelenmiş zencefil, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı balı karıştırın.
• Somon filetolarını marinanın içine koyun ve 15-20 dakika bekletin.
• Marinelenmiş somon filetolarını fırın tepsisine yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra, limon dilimleri ile süsleyerek servise sunun.

Püf Noktaları

Yemeği hazırlarken marinasyonu en az 15 dakika bekletmek, somonun lezzetini artıracaktır. Limonun tazeliği yemeğin tadını zenginleştirecek, bu yüzden mümkünse taze limon kullanmaya özen gösterin. Somonu pişirirken dikkatli olun, fazla pişirmek yemeğin kurumasına neden olabilir. Yanında taze sebzeler ya da pirinç pilavı ile sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek, taze sebzeler, basmati pirinci veya arpa salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ile birlikte servis edilebilir.