Günümüzün hızlı yaşam şartlarında sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı tarifi arayanlar için Yumuşacık Limonlu Poğaça mükemmel bir seçenek. Bu tarif, yumuşak dokusu ve ferahlatan limon aromasını bir araya getirerek kahvaltı sofralarınızı zenginleştiriyor. Limonlu Poğaçalar, hem çocukların hem de yetişkinlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet sunuyor. Kolay tarifi ile sabah işe ya da okula koşturanlar için ideal, tam bir kahvaltı kurtarıcısı!

Tarife Giriş

Yumuşacık Limonlu Poğaça tarifimizde un, yoğurt, limon suyu ve kabartma tozu kullanarak hazırlayacağız. Hamuru yoğurduktan sonra limon kabuğu rendesi ile tatlandırıyor, yumuşak, hafif ve lezzetli poğaçalar elde ediyoruz. Fırında pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edebileceğiniz bu harika lezzet, kahvaltılarınızın yıldızı olacak.

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 140 kalori

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limonun suyu ve kabuğu (rendelenmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta (üzeri için)

Yapılışı

• Geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri karıştırın.
• Yoğurt, sıvı yağ ve limon suyunu ekleyin, ardından rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek güzelce yoğurun.
• Hamuru yumuşak bir kıvam alana dek yoğurun. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine çırpılmış yumurta sürün.
• Önceden ısıtılmış 180° C fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
• Pişen poğaçaları fırından alıp soğumaya bırakın ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Limonlu Poğaçaların daha lezzetli olması için ununuzu eleyerek kullanabilirsiniz. Hamurun dinlenme süresi, poğaçaların daha yumuşak olmasına katkı sağlar. Ayrıca, limon kabuğunu rendelerken dikkatli olun, beyaz kısmı ile karıştırmamaya özen gösterin. Eğer limon aroması daha yoğun olsun isterseniz, biraz daha limon kabuğu ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu poğaçaların yanında çay, taze sıkılmış portakal suyu ya da yoğurtlu meyve salatası ile servis edebilirsiniz.