Tarife Giriş

Bu pratik limonlu kek tarifi, sadece 5 malzeme ile hazırlanıyor. Limonun tazeliği, kekin her diliminde hissedilirken, hazırlama süresi de oldukça kısa. Oldukça basit adımlarla gerçekleştirilen bu tarif, acil durumlar için mükemmel bir seçenek. Kekiniz piştiğinde, ne kadar pratik olduğunu göreceksiniz; harika bir tat ve kıvam elde ediyorsunuz!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 200 gram şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Kremamsı bir kıvam alana dek karıştırmaya devam edin.
• Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip tekrar karıştırın.
• Limon suyu ve rendesini ekleyin, ardından kabartma tozu ve unu ilave edin. Hızlıca karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Yağlanmış kek kalıbına hamurunuzu dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan keki soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kekin daha da lezzetli olması için, pişirme işlemi sırasında fırın kapısını açmamaya dikkat edin. Ayrıca, kullanacağınız limonun taze olmasına özen gösterin; çünkü limonun aroması kekin tadını belirleyecektir. Kekin iç kısmının nemli kalması için pişirme süresini asla aşmamaya dikkat edin. Piştikten sonra soğuması için bir süre beklemek, kekin kıvamını korumasına yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek, yanında çay veya limonata ile harika bir uyum sağlıyor. Ayrıca, sade dondurma veya taze meyvelerle de servis edebilirsiniz.