Limonlu cheesecake tarifi, yaz aylarının vazgeçilmezi ve hafif tatlı arayanların favorisi. Sadece 5 malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem tadı hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek. Kremsi dokusu ve ferahlatıcı limon aroması ile bu cheesecake, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Mochasında yoğun lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek! Şimdi, limonlu cheesecake'in nasıl yapıldığını öğrenin ve bu pratik tarifi mutfağınıza getirin.

Tarife Giriş

Bu pratik limonlu cheesecake tarifi, sadece 5 malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlı. Öncelikle, bisküvileri ezip tereyağı ile birleştirerek tabanı oluşturacaksınız. Daha sonra krem peynir, şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ile karıştırarak nefis bir krema hazırlayın. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökerek buzdolabında bekletecek ve sonunda dilimleyerek servis edeceksiniz. En kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tatlı, hem hafif hem de leziz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika (bekleme süresi hariç 4 saat buzdolabında)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 200 gram bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 400 gram krem peynir
• 100 gram toz şeker
• 2 limonun suyu ve rendesi

Yapılışı

• Bisküvileri robottan geçirin ve ince toz haline getirin.
• Tereyağını eritip bisküvi kırıntılarına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı kelepçeli bir kalıba dökerek tabanı oluşturun ve sıkı bir şekilde bastırın.
• Krem peynir, toz şeker, limon suyu ve rendesini bir karıştırıcıda pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Bu karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve düzeltin.
• Kalıbı buzdolabına yerleştirip en az 4 saat bekletin.
• Servis yapmadan önce dilimleyin ve dilerseniz limon dilimleri ile süsleyin.

Püf Noktaları

Cheesecake'inizin daha güzel olmasını istiyorsanız, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu eklerken taze limon kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, bisküvi tabanını sıkıca bastırmak, cheesecake'inizin daha iyi dağılmasını sağlar. Servis etmeden önce üzerini limon dilimleri veya taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Buzdolabında daha uzun süre bekletmek, lezzetlerin daha iyi birleşmesine yardımcı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli cheesecake'in yanında bir kadeh taze limonata veya bir fincan kahve ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca meyve salatası gibi hafif atıştırmalıklarla da servis edebilirsiniz.