Limon Soslu Tavuk, ferahlatıcı ve lezzet dolu bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Narenciye notalarıyla zenginleştirilmiş bu tarif, hafif ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği alternatifi sunar. Tavuk etinin yumuşaklığı ve limonun asidik aroması, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Ayrıca hazırlaması oldukça basit ve hızlıdır. Misafirleriniz için etkileyici bir sunum yapmanın yanı sıra, günlük beslenme rutinine de mükemmel bir katkı sağlar.

Tarife Giriş

Bu nefis Limon Soslu Tavuk tarifi, tavuğun marine edilmesi ve ardından istenilen sosla pişirilmesiyle hazırlanıyor. Taze limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve çeşitli baharatlarla hazırlanan sos, tavuğa enfes bir tat katıyor. 30 dakikada hazırlanıp, pişirilerek sofralara sunulur. Yanında mevsim salatası ve pilav ile servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet limon (suyu)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesip bir kapta toplayın.
• Üzerine limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyin.
• İyice karıştırın ve en az 10 dakika marine olmaya bırakın.
• Marine edilen tavukları uygun bir tavada orta ateşte pişirin, her iki tarafını da iyice kızartın.
• Tavuk piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Lezzetin artması için tavukları en az 1 saat önceden derin bir kapta marine edin. Böylece tüm baharatlar ve limon suyu, tavuk etinin içine iyice işleyecektir. Ayrıca, tavukları pişirirken ateşi fazla açmamaya özen gösterin, aksi halde dışı yanabilir ama içi çiğ kalabilir. Yanında baharatlı pilav veya taze bir salata ile servis yapıldığında, yemeğiniz daha da lezzetli olacak.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında mevsim yeşillikleri, zeytinyağlı enginar veya yoğurtlu bir salata ile servis edebilirsiniz.