Limonlu Zeytinyağlı Ispanak Salatası Tarifi
Limonlu zeytinyağlı ıspanak tarifi, sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir seçenek! Taze ıspanak yaprakları, zeytinyağı ve limonun ferahlatıcı aromasıyla buluştuğunda, iştah açıcı bir meze veya hafif bir öğle yemeği olarak karşımıza çıkıyor. Bu tarif, aynı zamanda vitamin ve minerallerle dolu olduğu için besleyici bir seçimdir. Limonun ekşiliği ve zeytinyağının yumuşak tadı ile damaklarınızı şenlendirecek bu tarife mutlaka göz atmalısınız.
Tarife Giriş
Bu limonlu zeytinyağlı ıspanak tarifi, basit ama lezzetli bir hazırlık süreci sunar. Taze ıspanak yapraklarını yıkayıp, limon suyu ve zeytinyağı ile harmanlayarak hazırlayacağınız bu sağlıklı meze, kısa sürede sofralarınızı süsleyecek. Ekstra malzemeler ile zenginleştirerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze ıspanak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Çekilmiş karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Ispanak yapraklarını bol su altında iyice yıkayın ve süzün.
- Geniş bir salata kasesine ıspanakları alın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve isteğe bağlı sarımsağı karıştırın.
- Hazırladığınız sosu ıspanakların üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Karabiberi de ekleyip tekrar karıştırın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Ispanakların taze olduğundan emin olun ve haşlamaktan kaçının, çünkü bu tarife özgü sıklıkla çiğ tüketilir. Eğer farklı bir tat arıyorsanız, sosun içine taze otlar veya ceviz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, limonun ekşi tadını dengelemek için, az miktarda balda eklemek iyi bir dokunuş olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zeytinyağlı limonlu ıspanak, yanında et yemekleri, ızgara sebzeler veya tam tahıllı ekmek ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yoğurtlu mezelerle kombinleyerek daha zengin bir sunum yapabilirsiniz.
