Limonlu ve mayonezli patates salatası, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze limon suyu ile ferahlatıcı bir tat kazanan bu salata, hem besleyici hem de oldukça kolay bir şekilde hazırlanarak sofralarınıza renk katacak. Patatesin yumuşak dokusu ve mayonezin kremamsı yapısı, damaklarınızı şenlendirecek. Özellikle pikniklerde, davetlerde ya da hafif yemeklerin yanında sunabileceğiniz harika bir alternatif. Denemeniz için sabırsızlanıyor!

Tarife Giriş

Limonlu ve mayonezli patates salatası, yapımı son derece pratik bir lezzettir. Patatesler haşlanıp soyulduktan sonra, limon suyu, mayonez, tuz ve karabiber ile karıştırılır. Üzerine isteğe göre taze soğan, maydanoz veya dereotu ekleyerek hem lezzet hem de görsellik kazandırabilirsiniz. Lezzetlerin harmanlanması için biraz dolapta bekletmekte fayda var. Bu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram patates
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Bir avuç taze soğan (doğranmış)
• Bir avuç maydanoz (doğranmış)

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte haşlayın.
• Haşlanmış patatesleri soğuyunca soyun ve küp küp kesin.
• Bir kapta mayonez, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Kesilmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın.
• Doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin, iyice harmanlayın.
• Salatayı buzdolabında en az 15 dakika dinlendirin.
• Servis yapmadan önce karıştırarak süzgeçten geçirip, dilediğiniz şekilde servis yapın.

Püf Noktaları

Patateslerin haşlama süresi, hoş bir yumuşaklıkta kalmaları için önemlidir. Patatesler çok yumuşak hale geldiğinde salatanız su dolu bir hale gelebilir. Mayonez miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Limon suyu yerine sirke kullanmak isterseniz, farklı bir tat elde edersiniz. Taze otlar kullanmak, salatanıza ekstra bir aroma katacak. Soğutarak servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, sıcak sandviçler veya kızartmalarla harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, mevsim salataları ile birlikte sunarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.