Limonlu haşlanmış patates, hafif ve lezzetli bir yan yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Patateslerin narin dokusu, limonun ferahlatıcı tadıyla buluşarak sofralarınıza hem şıklık hem de lezzet katacaktır. Bu basit ama etkileyici tarif, özellikle yaz aylarında taze sebzelerle birlikte tüketildiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sağlıklı, pratik ve davetkar bir tarif arıyorsanız, limonlu haşlanmış patates tam size göre!

Tarife Giriş

Limonlu haşlanmış patates, basit malzemelerle yapılan, sağlıklı ve lezzetli bir yan yemektir. Patatesler haşlanıp, limon suyu ve zeytinyağı ile lezzetlendirilir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tarif, özellikle sebze yemekleriyle birlikte sunulduğunda harika bir eşlikçi olur. Hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, kalabalık sofralar için ideal bir seçenek olmasını sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Yan Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet Orta boy Patates
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 adet Limonun suyu
• Tuz, damak zevkine göre
• Yarım çay kaşığı Karabiber
• 2 dal Taze Soğan (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte büyük parçalar halinde kesin.
• Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve patatesleri ekleyin.
• Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın.
• Haşlanmış patatesleri süzün ve bir tabağa aktarın.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
• İsteğe bağlı olarak, ince doğradığınız taze soğanları da ekleyin.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve sıcak ya da ılık servis edin.

Püf Noktaları

Yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için, haşladığınız patatesleri sos ile harmanlamadan önce biraz soğumasına izin verin. Bu şekilde yağı ve limon suyunu daha iyi emecektir. Ayrıca, limonun tazeliğini artırmak için rendelenmiş limon kabuğu eklemeyi de deneyebilirsiniz. Sağlıklı bir dokunuş için, sos içerisine birkaç dal taze ot eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Limonlu haşlanmış patates, ızgara tavuk, balık, sebze yemekleri veya zeytinyağlı mezelerle mükemmel bir şekilde eşleşir. Yanında taze bir salata ile sunmak da harika bir alternatiftir.