Tarife Giriş

Bu limon ve keçi peynirli pizza tarifi, incecik hamur üzerine sürülen nefis bir sos ve taze limon dilimleri ile zenginleştirilmiş bir deneyim sunuyor. Keçi peyniri, pizza üzerine yayarak eriyor ve özellikle taze otlar ile kombinlendiğinde mükemmel bir uyum sağlıyor. Misafirlerinize yapabileceğiniz etkileyici bir aperatif seçeneği.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 250 gram pizza hamuru
• 100 gram keçi peyniri
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram mozzarella peyniri
• Taze fesleğen yaprakları
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeyde açın ve ince tabaka haline getirin.
• Fırını 220 dereceye ısıtın.
• Hamurun üzerine zeytinyağını sürün, tuz ve karabiber serpin.
• Keçi peynirini küçük parçalar halinde dağıtın.
• Limonu ince dilimler halinde kesin ve pizza üzerine yerleştirin.
• Son olarak mozzarella peynirini ekleyin ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Pizza pişince taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Pizza hamurunu ince açmak, pizza’nın daha kıtırlık olmasını sağlayacak. Limon dilimleri de pizzanın ferahlatıcı tadını ön plana çıkarıyor; bunları doğru şekilde yerleştirin. Ayrıca, keçi peynirinin efsane lezzetini ortaya koymak için kaliteli bir çeşit seçmeniz önerilir. Pizza fırından çıktıktan sonra, taze otlar ile süslemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yeşil salata, beyaz şarap veya limonlu soda ile servis edilebilir.