Limonlu kurabiyeler, mis gibi limon aroması ve ağızda dağılma hissi ile hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık. Bu tarifle hazırlayacağınız kurabiyeler, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Yapımı oldukça kolay olan bu lezzetli kurabiyeler, taze limon suyu ve kabuğu ile hem ferahlatıcı hem de tatlı bir deneyim sunar. Misafirlerinizi etkilemek için ideal, hemen deneyin!

Tarife Giriş

Limonlu kurabiye tarifi, hafif ve lezzetli atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Taze limonun ferahlatıcı etkisiyle hazırlanan bu kurabiyeler, kısa sürede hazırlanıp pişirilir. Hamuru basit malzemelerle yaptığınız bu kurabiyeleri, çay yanında ya da günlük atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Yapımı pratik olduğundan, çocuklarınızla birlikte eğlenceli bir aktivite olarak da gerçekleştirilebilir.

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 12-15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limon suyu
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Yapılışı

• Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve pudra şekerini ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
• Yumurtayı ekleyin ve karışımı iyice çırpın.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
• Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve sonra servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin ağızda dağılması için hamurun yeterince yumuşak olmasına dikkat edin, gerekirse un miktarını ayarlayarak düzenleyebilirsiniz. Fırından çıkan kurabiyeleri birkaç dakika dinlendirip sonra tepsiden alın. Limonun aroması için taze limon kullanmaya özen gösterin. İsterseniz limon kabuğu rendesinin dışında vanilya veya hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çay, kahve ya da limonlu içecekler ile mükemmel uyum sağlar.