Limonlu kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendiren ve tazelik katan kıtır kıtır bir lezzettir. Bu tarifte, limonun canlandırıcı aroması ve unun hafif dokusu birleşerek ağzınızda dağılan, zarif bir tatlılık yaratıyor. Kolay hazırlanışı ve muhteşem lezzetiyle, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, kendi çay saatlerinizi de zenginleştirecek mükemmel bir atıştırmalık. Limonlu kurabiyeleri misafirlerinize sunarak çay saatlerinizi daha özel kılabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu limonlu kurabiye tarifi, kıyır kıyır dokusu ve nefis limon aromasının birleşimiyle çay saatlerinize mükemmel bir katkı sağlayacak. Özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet arayışındaysanız, bu tarif tam size göre! Hamurun hazırlığı ve pişirme süresi ile toplamda kısa sürede hazır olan bu kurabiyeleri, çayınızın yanına veya özel günlerde ikram edebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 limonun rendesi
• Yarım limonun suyu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Dış kaplama için pudra şekeri

Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şekerle iyice çırpın.
• Yumurta, limon rindesi ve limon suyunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğutun ve servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha da lezzetli olması için, kullanacağınız limonun taze ve organik olmasına dikkat edin. Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin kıvamını artıracak ve daha kıyır kıyır bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır. Pişirme süresini fırına göre ayarlamayı unutmayın; çok fazla pişirirseniz kurabiyeler sertleşebilir. Servis yapmadan önce biraz pudra şekeri serpiştirerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu limonlu kurabiyelerin yanında taze demlenmiş çay, nane çayı veya bir dilim limonlu kek ile servis edilmesi harika bir uyum sağlar.