Limonlu ve kişnişli guacamole, meksika mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Hafif ekşi ve taze kişniş aromasıyla zenginleşen bu tarif, partilerde, atıştırmalık olarak veya ana yemeklerle birlikte servis edilebilir. Avokado, lime suyu ve tuz gibi temel malzemeleri bir araya getirerek, sağlıklı yemek alternatifleri arayan herkes için ideal bir seçimdir. Bu lezzetli guacamole tadımınıza keyif katacak!

Tarife Giriş

Bu kolay limonlu ve kişnişli guacamole tarifi, olgun avokadoların lime suyu ve taze kişnişle birleşimiyle hazırlanıyor. Lezzetli ve kremsi kıvamı ile hem atıştırmalık olarak hem de tortillalarla birlikte sunulabilir. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı tarif, arkadaşlarınız ve aileniz ile keyifli anlar geçirmenize yardımcı olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 adet lime suyu
• 1/2 su bardağı taze kişniş (doğranmış)
• 1 adet orta boy domates (küçük doğranmış)
• 1/4 su bardağı soğan (ince doğranmış)
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın, ardından bir kabın içine kaşıkla çıkarın.
• Avokadoları çatal ile ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Doğranmış kişniş, domates, soğan ve lime suyunu ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.
• Tuzu ekleyin ve tadına göre ayarlayın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika buzdolabında bekletin.

Püf Noktaları

Guacamole yaparken avokadoların olgun olmasına dikkat edin; bu, daha iyi bir doku ve lezzet sağlar. Ayrıca lime suyu ekleyerek guacamole'nuzun kararmasını önleyebilirsiniz. Kişnişi damak tadınıza göre ayarlayarak daha yoğun veya hafif bir tat elde edebilirsiniz. Eğer acı seviyorsanız, bir miktar doğranmış jalapeño eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu guacamole, tortilla cipsi, tacos, fajitas veya sebzelerle mükemmel bir şekilde gider. Ayrıca tost ekmeği üzerinde de sunabilirsiniz.