Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu limonlu tavuk salatası, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Limonun ferahlatıcı etkisiyle birleşen taze sebzeler ve protein dolu tavuk, sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif sayesinde hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek bir salata hazırlayabilirsiniz. Birarka resiplerinin detaylarına ve sırlarına birlikte göz atalım.

Tarife Giriş

Ferahlığın ön planda olduğu bu limonlu tavuk salatası, ızgara tavuk göğsü, taze sebzeler ve limon sosu ile hazırlanıyor. Yüksek protein içeriği ve düşük karbonhidrat miktarı ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek alternatifi sunuyor. Akşam yemeklerinde veya brunch sofralarında rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Oldukça pratik ve çabuk hazırlanabilen bu tarif, zarif sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kararbiber
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 100 gram marul
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile tavukları marine edin, 15 dakika bekletin.
• Izgara tavasını ısıtın ve tavukları her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
• Pişen tavukları dilimleyin ve bir kenara alın.
• Marul, salatalık ve domatesi doğrayarak bir salata kasesine ekleyin.
• Pişen tavukları üzerine ekleyin ve nar ekşisi ile harmanlayın. Servis yapın.

Püf Noktaları

Tavukların daha lezzetli olması için marine süresini 30 dakikaya çıkarabilirsiniz. Ayrıca, salatanıza farklı renkli sebzeler ekleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Taze otlar kullanmak, salatanın aromalarını zenginleştirir. Limon suyu yerine nar ekşisi kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Her bir malzemenin tazeliğine dikkat etmek, salatanızın lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında yoğurtlu bir sos veya tahinli sos ile harika gider. Ekstra lezzet için yanında kızarmış ekmek veya sıcak pide sunabilirsiniz.