Pikniklerin vazgeçilmezi olan Limon Aromalı Patates Salatası, taze ve ferah bir lezzet sunarak yaz aylarında sofralarınızı süsleyecek. Kolay hazırlanabilen bu salata, hem misafirleriniz hem de aile üyeleriniz için ideal bir atıştırmalık veya yan yemek alternatifi olarak öne çıkıyor. Limonun ekşi ve keskin tadı, patatesin yumuşak dokusuyla birleşerek damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak.

Tarife Giriş

Limon Aromalı Patates Salatası, haşlanmış patateslerin limon suyu, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Renkli sebzeler, ince doğranmış yeşillikler ve limon aromasıyla zenginleştirilmiş salata, hafif bir akşam yemeği ya da piknik için mükemmeldir. Tüm malzemelerin bir araya gelmesiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluşturur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 kg patates
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı taze soğan, doğranmış
• 1 su bardağı kornişon turşu, doğranmış
• 1/2 su bardağı maydanoz, doğranmış
• 1/2 çay bardağı sirke (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri kabuklu olarak haşlamak için su dolu bir tencerede kaynatın. Yaklaşık 20 dakika haşlayın.
• Haşlanan patatesleri çıkarıp soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Doğranmış patatesleri, taze soğan, kornişon turşu ve maydanoz ile birlikte geniş bir kasede birleştirin.
• Hazırladığınız sosu patateslere ekleyip nazikçe karıştırarak her tarafına yayılmasını sağlayın.
• Salatayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirip soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Patates salatasını yaparken patatesleri çok fazla pişirmemeye dikkat edin. Hafif diri kalmaları, salatanın dokusunu koruması açısından önemlidir. Limon suyu kullanarak salatayı daha ferah bir hale getirebilirsiniz. İsteğe göre farklı yeşillikler ve sebzeler ilave ederek kendi tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Grill edilmiş etler, köfte, tavuk, veya balık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ya da ayran ile serinletici bir içecek seçimi yapabilirsiniz.