Limonlu Güveç, ferah ve hafif lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek enfes bir tariftir. Limonun taze ve ekşi aroması, et ve sebzelerle buluşarak mükemmel bir uyum sağlar. Hem hafif bir ana yemek olarak hem de özel davetlerde sunabileceğiniz bir lezzet. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu güveç tarifi, besleyici özelliği ile damak tadınıza hitap edecek. Tarifimizi denedikten sonra, tüm misafirlerinizin beğenisini toplayacaksınız.

Tarife Giriş

Bu limonlu güveç tarifi, tavuk eti ve mevsim sebzeleri ile hazırlanmaktadır. Limon suyu ve rendesi, yemeğe ferahlık katarken zeytinyağı ve baharatlar da lezzetini artırır. Öncelikle tavuklar marine edilir, ardından sebzelerle birlikte pişirilerek sağlıklı ve doyurucu bir ana yemek elde edilir. Servis öncesinde biraz maydanoz serpilmesi tavsiye edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet limon
• 2 adet domates
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Bir avuç taze maydanoz

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
• Limonların suyu ve rendesini ekleyin. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi de ilave edip marine edin.
• Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın, kabak ve havucu dilimler halinde kesin. Domatesleri ise küp küp doğrayın.
• Marinelenmiş tavukları bir güveç kabına alın. Üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin.
• Fırını 180 dereceye ayarlayın ve güveçi yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Fırından aldığınız güvecin üzerine taze doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Güvecin lezzetini artırmak için tavukları marine ederken en az 1 saat buzdolabında bekletmek önemlidir. Kullanacağınız limonların taze olmasına dikkat edin, bu hem lezzeti hem de vitamin değerini artırır. Daha da lezzetli bir sonuç için sebzeleri mevsim sebzeleri ile değiştirebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre baharatları da ayarlamakta serbestsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurtlu bir sos ya da yeşil salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, pilav veya kinoa ile birlikte güzel bir uyum sağlar.