Limonlu tavuk sote, hem hafif hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Tavuk etinin narin dokusu, limonun ferahlatıcı aroması ile bir araya geliyor. Bu tarif, kalorisi düşük ama doyurucu bir ana yemek olan limonlu tavuk sote ile aile ve dostlarınızla paylaşabileceğiniz sağlıklı bir deneyim sunar. Bu tarifi hazırlamak, eşsiz bir lezzeti keşfetmenize yardımcı olacak.

Tarife Giriş

Limonlu tavuk sote, taze sebzeler ve limon suyu ile tatlandırılmış, hızlı bir şekilde hazırlayıp pişirebileceğiniz sağlıklı bir yemektir. Tavukları küp şeklinde doğrayarak, sote yapacağınız tavaya zeytinyağı ekleyip, üzerine sebzeleri ekleyecek, limon suyu ile tatlandırarak pişireceksiniz. Sadece yarım saatte hazırlayabileceğiniz bu yemek, pratik ve lezzetinin yanı sıra besleyici bir seçenek sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon (suyu ve rendesi)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Bir tutam taze kekik

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kenarda bekletin.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Kırmızı ve yeşil biberleri de aynı şekilde doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
• Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.
• Sonrasında doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Limon suyu ve rendesini ilave edin, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
• İyice karıştırdıktan sonra hepsini 5 dakika daha pişirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Limonlu tavuk sotenizi daha da lezzetlendirmek için pişirme sırasında bir miktar beyaz şarap ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tavukları marine etmek için limon suyu ve baharatları birkaç saat önce karıştırarak buzdolabında bırakabilirsiniz. Bu, tavuk etinin daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır. Dilerseniz tavuk sotenizi süt kreması ile zenginleştirerek daha kremsi bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, kinoa veya çeşitli yeşilliklerden oluşan bir salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, soğuk bir beyaz şarap da harika bir eşlikçi olacaktır.