Çıtır Limonlu Patates Kızartması, hem göz alıcı hem de lezzet dolu bir atıştırmalıktır. Kızartılmış patateslerin limonun ferahlatıcı aroması ile buluşması, yemek sofralarınıza eşsiz bir tat katacaktır. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve pratikliği ile en yoğun günlerde bile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir başlangıç da olabilir. Tarifi uygulayarak, damak zevkinize uygun çıtır patatesleri hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Çıtır Limonlu Patates Kızartması, taze limon suyu ile tatlandırılmış, çıtır çıtır kızartılmış patateslerin lezzetli bir kombinasyonudur. Patatesleri dilimledikten sonra uygun baharatlarla harmanlayarak derin yağda kızartmaya başlayın. Servis etmeden önce limon suyu ilave ederek ferah bir tat elde edin. Hem atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olan bu tarif, sizi lezzetiyle büyüleyecek.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 calorie

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Patatesleri soyup, ince dilimler halinde kesin.
• Bir tavada sıvı yağı ısıtın.
• Patates dilimlerini una bulayıp, sıcak yağda altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzdürün.
• Patatesler sıcak iken tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile harmanlayın.
• Son olarak, limon suyunu üzerine gezdirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Patateslerin çıtırlığını artırmak için, dilimlerin kalınlığını aynı tutmaya dikkat edin. Ayrıca, kızartma işlemi sırasında yağın yeterince sıcak olduğundan emin olun, aksi takdirde patatesler yağı emer ve yumuşar. Limon suyunu, patatesleri kızarttıktan hemen sonra ekleyerek ferah bir dokunuş kazandırın. Afiyet olsun!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt sosu, mayonez veya ketçap ile servis edebilirsiniz.