Ayvalı güveç, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. Ayva ile sebzelerin ve etin uyumlu birleşimi, hem görsel hem de damak tadına bir şölen sunar. Özel günlerde ve aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Hızla hazırlayabileceğiniz ayvalı güveç ile sofralarınızı zenginleştirin.

Tarife Giriş

Ayvalı güveç, tatlı ve tuzlu lezzetlerin eşsiz birleşimini sunar. Öncelikle, taze sebzeler ve etle hazırlanan karışıma ayva dilimleri eklenerek fırında pişirilir. Böylece, meyvenin özgün tadı yemeğe derinlik katmayla kalmaz, aynı zamanda Sağlıklı beslenmenizi destekler. Bu tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 70 dakika
• Pişme Süresi: 50 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram kuzu eti (veya tavuk)
• 2 adet ayva
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Baharatlar (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle kuzu etlerini küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
• Soğanı ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar sotelenin.
• Havucu ve patatesi ekleyip biraz daha kavurun.
• Ayvaları dilimleyerek karışıma ekleyin.
• Baharatları, tuzu ve suyu ilave ederek kapağını kapatın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Yemeğinizin tadını zenginleştirmek için, ayvaların olgun ve tatlı olmasına dikkat edin. Ayrıca, karabiberi ve baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Pişirme sırasında yemeğin altının tutmaması için, gerektiğinde su ilave etmeyi unutmayın. İsteğe bağlı olarak, yemeğe taze otlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Klasik pilav, yoğurt veya mevsim salatası ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına bir bardak ayran sunarak lezzet dengesini artırabilirsiniz.