Fırında sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve misafirlerinizi etkilemenin en lezzetli yollarından birisidir. Kremalı ve hafif fırın lezzetiyle hem gözünüzü hem de damak tadınızı şenlendirecek bu tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilen muhteşem bir ikramdır. Tarifiyle, misafirlere sunduğunuzda mutlaka takdir toplayacaksınız. Fırında sütlaç yapmanın inceliklerini hemen keşfedin ve sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunun!

Tarife Giriş

Fırında sütlaç, pirinç, süt, şeker ve vanilya ile hazırlanan kremalı bir tatlıdır. Öncelikle pirinçler kaynamış su ile haşlanır, ardından süt ve şekerle birlikte pişirilir. Karışım fırın kabına aktarılır ve üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servis edilir. Geleneksel sunumu ile sofralarda yer almayı bekliyor!

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 1 saat
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150
• Kalori: 210

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı su

Yapılışı

• Pirinçleri bir tencerede yarım su bardağı su ile haşlayın, suyunu çekene kadar pişirin.
• Başka bir tencerede süt ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra haşladığınız pirinçleri ekleyin.
• Vanilin ve nişastayı da ekleyip karışımı kaynatmaya devam edin.
• Karışımı fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
• Fırından çıkan sütlaç soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında sütlaç hazırlarken süt ve şekerin kalitesi tatlıyı doğrudan etkileyebilir. Yüksek yağ oranına sahip süt kullanmanız lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sütlaçın üzerine serpmek için tarçın kullanmak isterseniz, servis etmeden önce üzerine serpebilirsiniz. Bu, tatlıya ekstra bir aroma katacaktır. Pişirme süresini gözlemleyerek, üzerinin ne kadar kızardığını kontrol edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında sütlaç yanında taze meyveler, lokum ve çay ile harika bir ikram oluşturur.