Ferahlatıcı Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Yoğurtlu semizotu salatası, ferahlatıcı ve sağlıklı bir atıştırmalık veya meze arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yüksek lif içeriği ve vitaminleri ile dolu semizotunun yoğurt ile harmanlanması, hem hafif hem de besleyici bir lezzet sunar. Bu pratik tarif ile kısa sürede lezzetli bir salata hazırlayarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Tarife Giriş
Yoğurtlu semizotu salatası, taze semizotunun yoğurt, sarımsak ve limon suyu ile karıştırılmasıyla hazırlanır. Salata, kısa sürede hazırlanabilir ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir alternatiftir. İçeriğinde bulunan probiyotik yoğurt ve vitamin zengini semizotu sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir yemek ortaya çıkar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gram taze semizotu
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Semizotunu iyice yıkayıp, saplarını ayıklayın ve doğrayın.
- Sarımsakları ezip, yoğurt ile karıştırın.
- Doğradığınız semizotunu yoğurtlu karışıma ekleyin.
- Limon suyu, tuz ve zeytinyağını ilave edin, güzelce karıştırın.
- Servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Semizotu salatanızı daha da zenginleştirmek için içine haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yoğurdun üzerine pul biber serpmek, lezzeti artırır ve görselliğine katkı sağlar. Salatanızı hazırladıktan sonra kısa bir süre buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu semizotu salatası, ızgara etler, balık veya tostlarla harika bir uyum sağlar.
