Diyet Dostu Sebze Çorbası, sağlıklı beslenmeyi sevenler için ideal bir seçenek. Düşük kalorili içeriği ile forma girerken tadından ödün vermek istemeyenler için mükemmel bir tarif. Taze sebzelerin kullanıldığı bu çorba, vitamin ve mineral açısından zengin olup, hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunar. Kilo kontrolü sağlarken, erkek, kadın herkes için pratik bir öğün imkanı tanır. Sebzelerin doğal tatları ile hem damakları şenlendirin hem de sağlığınıza katkı sağlayın.

Tarife Giriş

Bu Diyet Dostu Sebze Çorbası tarifi, sağlıklı bir yaşam tarzı sürmek isteyenler için hazırlanmıştır. Taze sebzelerin lezzetli karışımından oluşan bu çorba, aynı zamanda oldukça besleyici. Soğan, havuç, kereviz ve yeşil biber gibi sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan çorba, düşük kalori içeriği ile de dikkat çekiyor. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu çorba, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Üstelik sadece birkaç malzeme ile evde kolaylıkla yapabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 adet havuç, doğranmış
• 1 adet kereviz sapı, doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 4 su bardağı sebze suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber, isteğe bağlı

Yapılışı

• Öncelikle bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
• Isınan yağda doğranmış soğanı ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Ardından doğranmış havuç, kereviz ve yeşil biberi ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
• Son olarak sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başladığında tuz ve karabiber ekleyin.
• Çorbayı kısık ateşte 15-20 dakika pişirin ve sebzeler yumuşayana kadar bekleyin.
• Servis etmeden önce karıştırın ve isterseniz blender ile püre haline getirin.

Püf Noktaları

Çorbanın lezzetinin artması için sebze suyunu evde kendi yaptığınız sebze suyu ile kullanabilirsiniz. Ayrıca dilediğiniz sebzeleri ekleyerek çeşitlendirebilir, baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Çorbayı hazırlarken, sebzelerin taze olmasına dikkat edin. Daha yoğun bir tat için taze otlarla süslemeniz önerilir. Çorbanızı daha besleyici hale getirmek isterseniz, bir avuç mercimek eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Diyet dostu sebze çorbası, tam buğday ekmeğiyle veya yanında hafif bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, az yağlı yoğurt ile tatlandırmak da iyi bir alternatif olacaktır.