Konserve mısır çorbası, özellikle öğrenciler için hızlı ve pratik bir yemek alternatifi sunuyor. Lezzetli ve besleyici bu çorba tarifi, ekonomik malzemelerle kısa sürede hazırlanabilir. Akşam yemeklerinde ya da hafif bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Farklı baharatlar ekleyerek çeşitlendirebileceğiniz bu çorba, hem doyurucu hem de lezzet dolu bir seçenek sunar.

Tarife Giriş

Bu öğrenci dostu konserve mısır çorbası, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan hızlı bir tarif. Öncelikle soğan ve sarımsağı soteleyin, ardından konserve mısırı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak sebze suyu veya süt ile karıştırarak püre haline getirin, baharatlarla tatlandırın. Kısa sürede hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250g
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 1 kutu konserve mısır (300g)
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı su veya sebze suyu
• 1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber
• Kekik veya pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin.
• Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, doğranmış soğanı ekleyip pembe bir renk alana kadar soteleyin.
• Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
• Konserve mısırı ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
• Suyu veya sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra isteğe bağlı olarak sütü ekleyin ve blenderdan geçirerek püre haline getirin.
• Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Çorbanızı daha zengin bir tat için taze otlar ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerine ekleyeceğiniz krutonlar ya da rendelenmiş peynir, yemeğinizin lezzetini artırır. Dilerseniz mısır yerine başka sebzeler de ekleyebilir, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Pişirme süresi boyunca çorbanızın kıvamını kontrol edin ve su eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorba yanında taze ekmek, salata veya peynir tabaklarıyla mükemmel bir uyum yakalayacaktır.