Tavuklu noodle çorbası, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, taze sebzeler, leziz tavuk eti ve yumuşak noodle ile hazırlandığı için hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilecektir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir tabak tavuklu çorba, hem ruhunuzu hem de bedeninizi ısıtmak için idealdir. Pratik ve hızlı yapımı ile yoğun tempolu günlerinizde de yardımcı olacaktır.

Tarife Giriş

Tavuklu noodle çorbası, taze sebzeler ve yararlı tavuk eti ile zenginleştirilmiş bir çorbadır. Noodle'lar çorbanın içinde yumuşayarak harika bir doku oluşturur. Tavuk etini önceden haşlayarak hazırlayabilir, ardından sebzelerle birlikte pişirerek bu besleyici çorbayı hızla yapabilirsiniz. Kişisel tercihlere göre baharat ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 100 gram noodle
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 1 adet yeşil biber
• 1 dal kereviz
• 1,5 litre tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin.
• Soğan pembeleşene kadar kavurun, ardından sarımsakları ekleyin.
• Havuç, biber ve kerevizleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
• Tavuk suyu ve tuzu ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra noodle'ları ekleyin ve 5-7 dakika pişirin.
• Didiklenmiş tavuk etini ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
• Karabiber ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuklu noodle çorbası yaparken, tavuk suyu kullanmak, çorbaya daha zengin bir lezzet katacaktır. İsterseniz, farklı sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızı koyulaşması için bir miktar mısır nişastasını suyla karıştırarak ekleyebilirsiniz. Çorbanızı servis öncesinde taze yeşilliklerle süslemek, görselliği artıracak ve lezzete yeni bir boyut katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorbanın yanında taze ekmek, sarımsaklı ekmek veya çıtır çıtır krakerler harika bir tamamlayıcı olacaktır.