Tavuklu noodle çorbası, soğuk kış günlerinde rahatlatıcı bir sıcaklık sunan nefis bir tariftir. Bu çorba, tavuk etinin zengin aroması ve taze sebzelerin keyifli dokusu ile birleşerek lezzet dolu bir deneyim sunar. Her lokmada sağlıklı malzemelerin tadını çıkararak, ailenizle birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz. Hızlı ve pratik hazırlama süreci ile de yoğun günlerde vazgeçilmez bir seçenek haline geliyor.

Tarife Giriş

Tavuklu noodle çorbası tarifi, öncelikle taze sebzeler ve haşlanmış tavuk etinin bir araya gelmesiyle oluşuyor. Tavuk suyu ile kaynatılan noodlelar, içine atılan sebzelerle birlikte zenginleşiyor. Çorba, baharatlarla tatlandırılıp sıcak servis ediliyor. Bu yöntemle hem besleyici hem de lezzetli bir çorba elde ediliyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 150 gram noodle
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Tavuğu haşlayarak, suyunu bir kenara alın. Haşlanmış tavuğu didikleyin.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyin. Kavurun.
• Doğranmış havuç ve kabağı ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
• Tavuk suyunu ve didiklenmiş tavukları ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra noodleları ekleyin ve 8-10 dakika kadar pişirin.
• Son olarak tuz ve karabiber ekleyip, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuklu noodle çorbasını daha besleyici hale getirmek için sebzeleri arttırabilirsiniz. Kişisel zevklerinize göre baharatları ve yeşillikleri çeşitlendirmekten çekinmeyin. Eğer çorbanızın daha yoğun bir lezzet almasını istiyorsanız, tavuk suyunu bir gece önceden hazırlayıp dinlendirebilirsiniz. Taze otlar ile süsleme yapmak da görselliği artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis çorbanın yanında sıcak ekmek veya sarımsaklı tost harika bir ikili oluşturacaktır.