Lezzetli bir yolculuğa çıkmak isteyenlere yönelik hazırladığımız Thai Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla dikkat çekiyor. Bu çorba, tropikal aromalarla dolu bir deneyim sunuyor. Işıl ışıl hindistan cevizi sütü, taze baharatlar ve tender tavuk parçaları ile zenginleştirilen bu tarif, sizi ve misafirlerinizi egzotik bir atmosferde buluşturacak. Hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

Tarife Giriş

Thai Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası, ince ince dilimlenmiş tavuk göğsü, sebzeler ve zengin hindistan cevizi sütü ile hazırlanan el yapımı bir çorbadır. Birkaç temel malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu eşsiz lezzet, özellikle soğuk günlerde iç ısıtıcı bir seçenek sunar. Çorbanın hazırlanışı basit olmakla birlikte, baharatların ve hindistan cevizinin uyumu, her bir damak tadına hitap edecek şekilde düşünülmüştür.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Tay Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
• 1 adet limon otu, ince doğranmış
• 2 su bardağı sebze suyu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet chili biberi (isteğe bağlı)
• Taze kişniş, süsleme için

Yapılışı

• Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsak, zencefil ve limon otu ekleyerek bir dakika daha kavurun.
• Tavuk dilimlerini ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
• Hindistan cevizi sütü ve sebze suyunu tencereye ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak chili biberlerini ekleyin ve karıştırın.
• Çorbayı kaynamaya bırakın ve ardından altını kısıp 10 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce üzerine taze kişniş serpin.

Püf Noktaları

Çorbanın lezzetini artırmak için taze baharatlar ve limon otu kullanmayı unutmayın. Ayrıca, hindistan cevizi sütü kullanırken kaliteli bir ürün tercih etmek, çorbanızın tadını mükemmelleştirecektir. Çorbanızın daha yoğun olmasını istiyorsanız, hindistan cevizi sütünü yarım paket kullanabilir, sebze suyu miktarını azaltabilirsiniz. Ayrıca, eğer baharatlı seviyorsanız, daha fazla chili biberi ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorba ile birlikte pilav, taze sebzeler veya baharatlı ekmekler servis edilebilir.