Ton balıklı çorba, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olarak, özellikle soğuk havalarda tercih edilebilecek harika bir yemektir. Sağlıklı malzemeleriyle besleyici bir öğün sunar. Bu çorba, ton balığının zengin protein içeriği ve çeşitli sebzelerle birlikte yapılarak, hem keyifli hem de sağlıklı bir alternatif yaratır. Hızlı bir hazırlık süresi ile, yoğun günlerde bile sofranızda yer alacak. Denemek için sabırsızlanacağınız bu lezzetli tarifi asla kaçırmayın!

Tarife Giriş

Bu ton balıklı çorba tarifi, pratik bir şekilde hazırlanan ve her lokmasıyla damaklarda kalıcı bir tat bırakan doyurucu bir alternatiftir. Öncelikle sebzelerinizi doğrayarak başlayabilir, ardından zeytinyağında soteleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ton balığı ve sebzelerin birleşimiyle zengin bir tat elde edilecek bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir öğün olarak sıklıkla tercih edilmektedir. Hızlı bir hazırlık ile sevdikleriniz için sağlıklı bir seçenek oluşturun.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 kutu ton balığı (yaklaşık 150 gram)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 su bardağı bezelye
• 4 su bardağı sebze suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Yeşil soğan (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
• Havuç ve patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
• Bezelyeleri ve sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra, ton balığını ekleyin ve 5-10 dakika pişirin.
• Aloe tuz ve karabiber ile tatlandırın, dilerseniz yeşil soğan ile süsleyin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Ton balıklı çorbayı hazırlarken sebzeleri dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir ve ekleyebilirsiniz. Kabak, kereviz veya biber gibi sebzeler eklemek, çorbanın besin değerini artıracaktır. Ayrıca, çorbanın lezzetini yoğunlaştırmak için kullanılan sebze suyunun tuzsuz olmasına özen gösterin. Çorba piştikten sonra biraz dinlendirmek, tatların daha iyi karışmasını sağlar. Üzerine biraz limon suyu sıkarak, tazelik katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorba, yanında kraker, taze ekmek ya da salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, limon dilimleri ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.