Sebzeli Omlet Ruloları, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş omletler, hafif bir şekilde sarılarak hazırlandığında, hem görsel hem de damak tadına hitap eden bir parmak yiyeceğidir. Kahvaltı, öğle veya akşam atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu tarifi denemek, sağlıklı beslenme yolunda lezzetli bir adım atmanızı sağlayacaktır.

Tarife Giriş

Bu tarifte, yumurta, taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan omletler, ince bir katman halinde pişirilip sarılır. Omlet ruloları, dilimlendiğinde hem görsel olarak şık hem de pratik bir şekilde servis edilebilir. İster parti ikramı, ister sağlıklı atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu lezzetli rulolar, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, 15 dakikada hazırlanıp 10 dakikada pişirilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı doğranmış kabak
• 1 su bardağı ince doğranmış yeşil biber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Bir kasede yumurtaları çırpın ve tuz, karabiber ekleyin.
• Teflon tavada zeytinyağını ısıtın.
• Doğranmış sebzeleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
• Sebzeleri çıkarın, tavayı hafifçe yağlayın ve yumurta karışımını dökün.
• Yumurtayı ince bir katman halinde pişirin, kenarlardan kaldırarak omletin altını kontrol edin.
• Omleti ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
• Pişen omleti bir tabağa alın, sebzeleri üzerine serin ve dikkatlice sarın.
• Ruloları dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Omletin altının yanmaması için sıcaklığın ayarını iyi yapın. Sebzeleri dilediğiniz gibi değiştirebilir, ıspanak ya da mantar eklemeyi de düşünebilirsiniz. Ruloları dilimledikten sonra ya da yapmadan önce üzerine yoğurt ya da sos ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Herkesin damak zevkine göre özelleştirmek bu tarifi daha eğlenceli hale getirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sebzeli omlet ruloları, yanına bir kadeh ayran veya limonata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli soslar ya da yoğurtlu dip soslarla sunabilir, lezzeti katlayabilirsiniz.