Güne enerjik bir başlangıç yapmayı ve sağlıklı öğünler tercih etmeyi isteyenler için mükemmel bir seçenek olan sebzeli mini omlet tarifi, hem lezzetli hem de doyurucu bir kahvaltı alternatifi sunmaktadır. Taze sebzelerle zenginleştirilen bu omlet, kahvaltıda farklı tatlar denemek isteyenler için idealdir. İçerdiği protein ve vitaminler ile gün boyu enerjinizi yüksek tutar.

Tarife Giriş

Sebzeli mini omlet, kahvaltılara neşe katacak, hafif ve besleyici bir yemektir. Tarifimizde yumurta, sebze çeşitleri ve baharatlar bir araya gelerek damak tadınıza hitap ediyor. Bu pratik tarifi uygulayarak, sadece 15 dakikada, 4 kişilik tamamen doğal ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Sebzelerle zenginleştirilmiş bu omlet, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı doğranmış sırabıyık veya ıspanak
• Tuza ve karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Yumurtaları bir kasede çırpın, üzerine sütü ekleyin ve karıştırın.
• Yeşil biberi ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
• Isınmış tavaya zeytinyağını ekleyin, ardından doğranmış sebzeleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
• Çırpılmış yumurta karışımını tavaya dökün, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
• Orta ateşte pişirin, altı altın rengini alınca spatula ile omleti çevirin. Diğer tarafı da hafifçe pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzeli mini omlet yaparken, taze sebzeleri kullanmak lezzeti artıracaktır. Tercih ettiğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz. Omletin pişme süresi boyunca ateşi kısık tutarsanız, iç malzemelerin de eşit şekilde pişmesini sağlarsınız. İsterseniz üzerine taze otlar ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz. Elde edilen omleti dilimleyerek servis yapmanız, sunumu da güzelleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Omletin yanında taze sıkılmış portakal suyu veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, birkaç dilim tam buğday ekmeği ile dengeli bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.