Küçükler için hem eğlenceli hem de besleyici bir atıştırmalık arıyorsanız, sebzeli kurabiyeler tam size göre! Bu tarif, çocukların sebze yemeyi sevmelerini sağlayacak şekilde hazırlandı. Ispanak, havuç ve kabak gibi sebzelerle zenginleştirilmiş bu kurabiyeler, lezzetli olduğu kadar sağlıklı ve besleyici. Hem çay saatlerinizi hem de çocukların okul atıştırmalıklarını renklendirecek. Hızla hazırlayıp fırında pişirebilir ve güvenle sunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Renkli sebzeli kurabiyeler, çocukların sebze tüketimini artırmanın lezzetli bir yolunu sunuyor. Doğal sebzelerle hazırlanan bu kurabiyeler, hem mozaik görünümleri hem de yoğun lezzetleri ile tüm ailenin beğenisini kazanacak. Un, yumurta ve zeytinyağı bazlı hamura eklenen rendelenmiş sebzeler, sağlıklı bir atıştırmalık oluştururken, farklı baharatlarla zenginleştirildiğinde ortaya muhteşem bir tat çıkıyor. Fırında pişirilip sıcak sıcak servis edilen bu kurabiyeler, ister sabah kahvaltısında ister ara öğünlerde enfes bir seçenek olacak.

• Posiyon: 6 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 150 gram un
• 100 gram rendelenmiş havuç
• 100 gram rendelenmiş kabak
• 50 gram rendelenmiş ıspanak
• 1 adet yumurta
• 50 ml zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve baharatları karıştırın.
• Ayrı bir kapta rendelenmiş sebzeleri, yumurtayı ve zeytinyağını birleştirip iyice karıştırın.
• Sebze karışımını unlu karışıma ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzeli kurabiyelerin lezzetini artırmak için hamurun içine farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin suyunı iyice süzdüğünüzden emin olun, aksi takdirde hamur çok yumuşayabilir. Kurabiyelerinizi pişirirken üzerilerine çörek otu veya susam serperek görsel ve lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz. Kurabiyeler, kızartılmadan fırında pişirildiği için hem hafif hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih ediliyor.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, yoğurt sosu ya da tarif sırasında hazırlayacağınız değişik bir dip sos ile harika gider. Ayrıca taze meyvelerle de servis edebilirsiniz.