Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenek: Protein dolu yumurtalı muffinler! Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, kahvaltı veya ara öğün olarak ideal bir alternatiftir. Yüksek protein içeriği sayesinde tok kalmanızı sağlar ve gün boyu enerjik hissetmenize yardımcı olur. Ayrıca, içerdiği sebzeler ile vitamin ve mineral açısından zengin bir lezzet sunar. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için kaçırılmayacak bir tarif.

Tarife Giriş

Protein dolu yumurtalı muffinler, besleyici ve hafif bir atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatiftir. Yumurta, sebzeler ve peynir gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu muffinler, fırında kolayca pişirilir. Kahvaltı sofralarınıza lezzet katmanın yanı sıra, spor sonrası enerji toparlamak için de idealdir. 25 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayıp, sıcak ve taze bir şekilde afiyetle tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir
• 1 su bardağı doğranmış sebzeler (biber, ıspanak, havuç)
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Yumurtaları ve sütü bir kasede çırpın.
• Rendelenmiş peyniri ve doğranmış sebzeleri ekleyin, karıştırın.
• Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, tuz ve biberi karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip karıştırın.
• Yağlı muffin kalıplarına karışımı eşit şekilde dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca pişirin.
• Piştikten sonra 5 dakika soğumaya bırakın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Muffinlerin daha lezzetli olması için farklı sebzeler ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yağsız peynir kullanarak kalori alımını azaltabilir veya tam buğday unuyla daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Muffinlerin daha yumuşak olması için, pişirme süresi bitmeden önce bir çay bardağı ile muffinlerin ortasına bir çukur açarsanız muhteşem bir dokusu olur. Kalıplarınızı yağlamayı unutmayın, böylece muffinler kolayca çıkacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muffinler yeşil salata, yoğurt veya smoothie ile harika bir uyum sağlar. Yanında taze meyvelerle servis ederseniz dengeli ve besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.