Minik Eller İçin Mükemmel: Peynirli ve Ispanaklı Mini Mücverler, tadıyla baş döndüren, sağlıklı ve pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, çocuklarınızın beslenme çantasını zenginleştirmek için idealdir. Hem peynirin tuzlu tadı hem de ıspanağın besleyici özellikleriyle dolu bu lezzet dolu mücverler, kahvaltılarda, atıştırmalık saatlerinde ya da partilerde mükemmel birer açılış olur. Sadece kolayca hazırlanmakla kalmayıp, aynı zamanda sağlıklı içerikleriyle de dikkat çeker.

Tarife Giriş

Peynirli ve ıspanaklı mini mücverler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için harika bir tercihtir. Ispanak ve peynir karışımının un ile buluşması, bu küçük ama doyurucu mücverleri oluşturur. Kızartma ya da fırınlama yöntemiyle yapılan bu tarif, hem kolay hem de pratik bir şekilde hazırlanabilir. Çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği bu mücverler, sofralarınıza renk katacak.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 65 kalori

Malzemeler

• 200 gram ıspanak
• 100 gram beyaz peynir
• 1 adet büyük boy havuç
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz ve karabiber
• Yeterince zeytinyağı (kızartmak için)

Yapılışı

• Öncelikle, ıspanağı iyice yıkayıp doğrayın. Havuçu rendeleyin.
• Beyaz peyniri güzelce ezerek bir kaba alın.
• Doğranmış ıspanak ve rendelenmiş havucu peynire ekleyin.
• Yumurtaları kırıp ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
• Unu, kabartma tozunu, tuz ve karabiberi ekleyerek karışıma iyice yedirin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından küçük kaşık yardımıyla karışımdan parçalar alarak mücverleri kızartın.
• Her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın ve kağıt havlu üzerinde süzdürerek fazla yağı aldırın.
• Sıcak ya da soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Mücverlerinizi daha da besleyici hale getirmek için çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. Kabak, patates veya havuç gibi sebzeler iyi birer alternatif olabilir. Ayrıca mücverlerinizi fırında daha hafif bir seçenek için pişirmeyi deneyebilirsiniz. Fırında pişirirken, üzerlerine az miktarda zeytinyağı sürerseniz daha lezzetli olacak. Kızartma işleminde yağı yeterince ısıtmaya dikkat edin; aksi takdirde mücverler yağ çeker ve ağır olur. Ayrıca, karışımı dinlendirirseniz lezzeti daha da artacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, sarımsaklı yoğurt veya domates sosu ile harika bir ikili oluşturur.