Miniklere Özel Peynirli ve Ispanaklı Gül Böreği
Peynirli ve ıspanaklı gül böreği, çocukların sevdiği lezzetlerden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık olan bu tarif, 2 yaş ve üzerindeki miniklerin damak tadına uygun şekilde hazırlanmıştır. Ispanak ve peynirin bir araya geldiği bu nefis börek, hem yetişkinlerin hem de çocukların iştahını kabartacak. Ayrıca, tarif özgün sunumuyla da göz dolduruyor.
Tarife Giriş
Peynirli ve ıspanaklı gül böreği, yufkaların içine özenle yerleştirilen sebze ve peynir karışımıyla hazırlanır. Miniklerin rahatça yiyebileceği bir formda sunulmak üzere, gül şekli verilerek pişirilir. Pratik olarak hazırlanabilen bu börek, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilir. 2 yaş üzeri çocuklar için harika bir seçenek!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 200 gram beyaz peynir
- 150 gram ıspanak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı
- Ispanakları yıkayıp haşlayın, ardından ufalayın.
- Beyaz peyniri ezerek ıspanakla karıştırın.
- Yufkaları tezgaha serin ve her birinin üstüne zeytinyağı sürün.
- Yufkaları dörde kesin, iç harçtan alıp yufkanın ucuna koyun.
- Yufkayı rulo yaparak gül şeklinde sarın.
- Tüm yufkalar bitene kadar işlemi tekrarlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Böreğin daha lezzetli olması için kullanacağınız ıspanakları taze seçin. İsterseniz harç içine biraz rendelenmiş havuç ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Yufkaların yanlarının iyice kapandığından emin olun, böylece iç malzeme dışarı sızmaz. Fırından sonra sıcak servis yapmak, böreklerin lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu börek, yanında yoğurt veya domates sosuyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çay saati için de harika bir seçenektir.
