Patates püresi, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kremalı, pürüzsüz yapısıyla her yemeğin yanında harika bir uyum sağlıyor. Bu tarifte, yumuşacık patatesleri nasıl doğru şekilde haşlayacağınızı, krema ve tereyağı ile birleşiminin nasıl bir lezzet patlaması yarattığını öğreneceksiniz. Misafirlerinizi etkileyecek ve aile yemeklerinizde sıkça yer vereceğiniz bu tarife bir kez denedikten sonra hayran kalacaksınız.

Tarife Giriş

Yumuşak ve lezzetli patates püresi yapmak oldukça basit. Öncelikle patateslerimizi haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra, krema ve tereyağı ile bir araya getiriyoruz. Püre haline gelene dek ezin, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın. İsteğe bağlı olarak maydanoz veya sarımsak ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Sonuç olarak, yanına et yemekleri veya sebzelerle servis edebileceğiniz harika bir garnitür elde ediyorsunuz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: garnitür
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 100 ml krema
• 50 gr tereyağı
• Tuz, isteğe göre
• Karabiber, isteğe göre
• isteğe bağlı olarak maydanoz

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Patatesleri eşit büyüklükte doğrayarak bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• Ateşte kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika haşlayın.
• Haşlanan patatesleri süzün ve bir kapta ezin.
• Elediğiniz kremayı ve tereyağını ekleyin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırarak püreye kıvam vermeye devam edin.
• İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanozla süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Patates püresinin daha pürüzsüz olmasını istiyorsanız, haşladıktan sonra patatesleri hemen sıcak bir şekilde ezin. Krema ve tereyağını eklerken, malzemelerin de oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Böylece daha lezzetli ve kremalı bir doku elde edersiniz. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Patates püresi, ızgara etler, fırında tavuk ve sebze yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca salata ve turşu gibi garnitürlerle de birlikte sunulabilir.