Ispanaklı ve peynirli mini mücver, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. 10 aydan büyük bebekler için uygun olan bu tarif, sebzeleri sevdirmek adına harika bir alternatif sunuyor. Yapımı oldukça pratik ve hızlı olan bu mücverler, hafif atıştırmalıklar arayan aileler için ideal. Çocukların beslenme kutularına eklenebilecek bu sağlıklı seçenek, aynı zamanda misafirleriniz için de göz alıcı bir aperatif olarak servis edilebilir.

Tarife Giriş

Ispanaklı ve peynirli mini mücver tarifi, taze ıspanak, beyaz peynir, un ve yumurta ile hazırlanır. Rendelenmiş sebzeler, hamura eklenerek harika bir lezzet ortaya çıkarır. Fırında veya tavada kızartılarak pişirilen bu mücverler, kahvaltıda veya çay saatlerinde sunulabilir. Pratik yapılışı ile herkesin favorisi haline gelecek bu tarif, çocuklar için de besleyici bir seçenek sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze ıspanak
• 100 gram beyaz peynir
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

• Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın.
• Bir kapta yumurtaları çırpın, ardından beyaz peyniri ekleyip çatalla ezin.
• Doğranmış ıspanakları ekleyin ve iyice karıştırın.
• Un, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Yağ ekleyerek hamuru hafif akışkan bir kıvama getirin.
• Yağsız bir tavada mücver karışımından küçük parçalar alarak kızartın.
• Her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin ve kağıt havluda fazla yağını alın.

Püf Noktaları

Mücverin daha yumuşak olması için, unun miktarını isteğe göre ayarlayabilirsiniz. Eğer mücverler çok sert olursa, bir miktar su veya süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz. Domates veya kabak gibi sebzeler de mücvere lezzet katarak renkli bir görünüm sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis edilebilir. Yanında çay veya meyve suyu ile harika bir ikili oluşturur.