Tarife Giriş

Tavuklu ve makarnalı güveç, lezzetli tavuk parçalarının, yumuşak makarnalar ve sebzelerle bir araya gelerek pişirilmesiyle elde edilen harika bir yemektir. Öncelikle tavuk parçaları sotelenir, ardından domates, biber gibi sebzeler eklenir. Makarnalar, tüm malzemelerle birlikte fırında pişirilerek enfes bir tat ortaya çıkar. Hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bir tarif.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 300 gram makarna
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 su bardağı su

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin.
• Doğradığınız soğanı ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
• Ardından doğranmış domates ve biberleri ekleyin, tuz ve baharatları da ekleyerek karıştırın.
• Ayrı bir tencerede makarnayı haşlayın ve süzün.
• Haşlanmış makarnayı tavuk karışımının üzerine ilave edin.
• Üzerine 2 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Karışımı güveç kabına alın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Tavuklu ve makarnalı güveç yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, tavukların iyice pişmesini sağlamaktır. Ayrıca, makarnayı haşlarken al dente olmasına özen gösterin, fırında pişerken fazla yumuşamaması için. Sebzeleri isteğinize göre çeşitlendirebilir, et ve sebze dengesini sağlamanız gastronomik deneyimi artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında bir yeşil salata veya yoğurt servis edebilirsiniz. Ayrıca, gevrek bir ekmek de iyi bir eşlikçi olacaktır.