Bebekler için harika bir besin kaynağı olan buharda pişirilmiş somon ve bezelye, lezzeti ve besleyiciliği ile ön plana çıkıyor. Omega-3 yağ asitleri ve vitamin deposu olan somon, miniklerin gelişimine katkıda bulunurken, bezelye de lif ve vitamin zenginliği ile sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Bu tarif, bebeklerinize sağlıklı ve dengeli bir öğle veya akşam yemeği sunmak için mükemmel bir seçenektir.

Tarife Giriş

Buharda pişirilmiş somon ve bezelye tarifi, bebekleriniz için hem lezzetli hem de besleyici bir yemek hazırlamak isteyen ebeveynler için idealdir. Somon, omega-3 yağ asitleri ile dolu iken, bezelye vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu tarifi kolayca hazırlayarak, bebeğinizi sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönlendirebilirsiniz. Kolay ve hızlı bir yemek olması da büyük avantaj.

• Posiyon: 2
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 200 gram somon fileto
• 100 gram bezelye (taze veya dondurulmuş)
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber

Yapılışı

• Öncelikle somon filetolarını su ile yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
• Bezelyeleri bir tencereye alıp üzerine bir miktar su ekleyin ve haşlayın.
• Bir buharda pişirme aparatı veya bir süzgeç kullanarak somonları buharda 15 dakika pişirin.
• Somonlar buharda piştikten sonra zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Son olarak haşlanmış bezelyeleri servis tabaklarına alarak, somon ile birlikte sunun.

Püf Noktaları

Somonun buharda pişirilmesi, yemek lezzetini ve besin değerini artırır. Buharda pişirirken, somonların üzerine çok fazla su gelmediğinden emin olun, bu şekilde daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Ayrıca, bezelyelerin tazeliğini koruması için haşlamadan önce soğuk suyla durulayabilirsiniz. Bebeğinizin damak tadına göre baharatları ayarlayabilirsiniz, ancak hafif ve doğal tatlar önerilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında pirinç, kinoa veya tam buğday makarna ile sunabilirsiniz. Ayrıca, taze yoğurt veya yaygın bebek püresi çeşitleri ile sunum yapmayı düşünebilirsiniz.