Tarife Giriş

Besleyici havuçlu ve patatesli püresi tarifi, birkaç basit adımla hazırlanıyor. Öncelikle havuçlar ve patatesler haşlanır, ardından püre haline getirilerek tereyağı ve tuz eklenir. Sonuç olarak, yumuşak ve lezzetli bir yan yemek ortaya çıkar. Hem kolay hem de sağlıklı olan bu tarif, öğle veya akşam yemeklerinizde tercih edebileceğiniz harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Yan Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 4 adet irice patates
• 3 adet havuç
• 50 gram tereyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri ve havuçları soyun ve küp şeklinde kesin.
• Büyük bir tencerede su kaynatın ve sebzeleri ekleyin.
• Patatesler ve havuçlar yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
• Haşlanan sebzeleri süzün ve bir kaseye alın.
• Tereyağını ekleyin ve bir çatal ya da patates ezici ile püre haline getirin.
• İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.

Püf Noktaları

Pürenizin daha kremamsı olmasını istiyorsanız, haşlama sırasında küçük bir miktar süt eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, pürenizi servis etmeden önce üzerine bir parça tereyağı koyarsanız daha zengin bir aroma elde edersiniz. Sebzeleri haşlarken aroma katmak için defne yaprağı veya sarımsak da ekleyebilirsiniz. Farklı tatlar elde etmek için baharatları çeşitlendirin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu püresi yanında ızgara etler, tavuk veya balık ile servis edebilirsiniz. Ayrıca salatalar veya zeytinyağlı yemeklerle de harika bir uyum sağlar.